Indkøb og produktion

Fagområdet indeholder indkøbsstrategi, forhandling og juridiske aspekter i relation til indkøbsprocessen. Fagområdet indeholder tillige analyse af produktionsprocessen med fokus på strategi, optimering og kvalitetsstyring ved brug af statistik. Fagområdet understøttes af organisatoriske, økonomiske og bæredygtige aspekter.

Den studerende:
• kan forstå begreberne værneting og lovvalg og have viden om kreditorsikring
• har viden om ledelsesformens betydning for virksomhedens processer
• har viden om forskellige finansieringsformer, omkostningstyper og kalkulationstyper
• har viden om forskellige metoder til analyse af virksomhedens materialestrøm Den studerende kan:
• kan anvende nationale og internationale regler om virksomhedens aftale om indkøb
• kan anvende og vurdere Inco-terms på praksisnære problemstillinger og opstille løsningsmuligheder
• kan udarbejde prognoser med forskellige statistiske værktøjer
• kan vurdere bæredygtigheds aspekter i de forskellige indkøbsstrategier og relationer
• kan udarbejde investeringskalkuler
• kan foretage kvalitetskontrol med brug af statistiske teknikker Den studerende:
• kan håndtere virksomhedens forsyningssystem i et fagligt og tværfagligt samarbejde
• kan optimere produktions- og lagerstyringen
• kan i en struktureret sammenhæng tilegne sig ny viden i relation til, såvel økonomisk som bæredygtig, optimering af virksomhedens logistiske position fra indkøb til slutbruger